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Hotel Bollmannsruh am Beetzsee
Bollmannsruh 10, 14778 Päwesin

033838 4790

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Erleben Sie vielfälltige Idylle direkt am Beetzsee

Hotel Bollmannsruh am Beetzsee

Herzlich willkommen im Hotel Bollmannsruh am Brandenburger Beetzsee!

Direkt am Beetzsee-Ufer im Brandenburger Havelland können Sie die Ruhe und idyllische Atmosphäre unseres 3-Sterne-Superior-Hotels genießen.

Unseren persönlichen Service schätzen sowohl Konferenz- und Tagungsteilnehmer als auch Urlauber und Hochzeitsgäste.

Genießen Sie köstliche Speisen und regionale Spezialitäten in unserem Restaurant Beetzsee. Die Auszeichnung „Brandenburger Gastlichkeit“ 2021/2022 unterstreicht unsere Zielsetzung in der Gastronomie: Wir setzen stets auf beste Qualität und die Verbesserung von Service und Angebot.

In unserem Restaurant Beetzsee mit großer Seeterrasse bieten wir Ihnen, mit einem himmlischen Blick auf den Beetzsee, regionale Spezialitäten unserer beliebten Küche an.

Unter dem Signet „Havelland-Küche“ bringen wir den kulinarischen Reichtum des Havellandes auf den Tisch. Zu den vielfältigen, saisonalen Spezialitäten können Sie frisch gezapfte Biersorten, ausgewählte Weine oder leckere Cocktails genießen. Abschließend darf ein Dessert oder ein Eis nicht fehlen; probieren Sie dazu eine unserer Kaffeespezialitäten oder einen Havelländer Digestif.

Mutmacher Brandenburg

Martinsgans ab 11.11.2024 & ab 01.12.2024 Weihnachtsgans

Eine ganze Gans für 4 Personen

Wir servieren Ihnen den klassischen Gänsebraten gefüllt mit Zwiebeln, Äpfeln und den typischen Gewürzen. Dazu reichen wir Rosmarinjus, Backapfel, Rotkohl und Schinkenrosenkohl sowie Kartoffelklöße und Salzkartoffeln als Beilage.

Sie möchten Ihre Lieben zu Hause verwöhnen? Jedoch ist Ihnen die Zubereitung zu langwierig und aufwendig?
Um Ihnen die viele Arbeit zu ersparen, bieten wir unseren Gänsebraten Abholservice bis zum 24.12.2024 bis 14.00 Uhr an.

Preis im Restaurant mit Reservierung 155,00 € für 4 Personen

Preis bei Abholung 135,00 € für 4 Personen

Wir freuen uns auf Ihre Bestellung unter

+49 33838 4790

Wir bereiten für Sie die Weihnachtsgans frisch zu
und bitten für eine Reservierung im Restaurant oder zur Abholung
um eine Vorbestellung von drei Tagen.
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.

Unsere regulären Öffnungszeiten:

Montag bis Freitag von 18.00 bis 21.00 Uhr
Samstag und Sonntag
mittags von 12.00 bis 14.00 Uhr
abends von 18.00 bis 21.00 Uhr

Reservierungen für Feiern und Gruppen gerne auf Anfrage.

 

Unser Frühstücksangebot:
Wir bieten bis auf weiteres von 7 bis 10 Uhr unser Frühstück an. Bitte rufen Sie uns an, wir beraten Sie gern für eine Reservierung.

 

Diese Lokalität bietet Ihnen außerdem
Innensitzplätze (70)
Außensitzplätze (70)
Tagungsplätze (100)
barrierefrei
Saisonale Köstlichkeiten
Gerichte für Vegetarier
glutenfrei
laktosefrei
Familenfreundlich
Hochzeiten und Familienfeiern möglich
Hunde Willkommen
Kartenzahlung möglich
Doppelzimmer
Suiten & Appartments
inkl. Frühstück
Speisekarte

Suppen

 

Kürbis-Apfel-Suppe

mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl € 7,50

 

Wildkraftbrühe

mit Gemüse und Fleischklößchen € 8,50

 

Vorspeise

 

Würzfleisch

mit Käse gratiniert

serviert mit Toast, Zitrone und Worcestersoße

€ 11,50

 

Salate

 

Salatvariation „Bollmannsruh“   

knackig, frisch und farbenfroh gemischt

mit gerösteten Kernen und Kräutern

€ 12,50

 

oder arrangieren Sie Ihren Salat
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen € 18,50

 

Zum Salat reichen wir Honig-Senfdressing

- würzig und herzhaft durch verschiedene Senfsorten,

abgerundet durch die feine Süße des Honigs -

 

oder Essig und Öl

Vegetarisch

 

Rote Bete-Crêpes

gefüllt mit gebratenem Kürbis

serviert mit sautierten Kirschtomaten

und leichter Frischkäsesoße  

€ 17,90

 

Fischgericht

 

Gebratenes Zanderfilet

angerichtet auf Rahm-Weinkraut

dazu servieren wir Rote Bete-Kartoffelstampf

€ 23,90

 

Fleischgerichte

 

„Bolle-Burger“

mit Steakhouse Pommes

als klassischer Burger mit 180gr. Rindfleisch

Salat, Tomate, Gurke, roten Zwiebeln,

Cheddar-Käse und Bacon,

hausgemachte Burgersoße und Brioche-Brötchen € 19,00

 

Schweineschnitzel „Jäger Art“

mit Waldpilzen in Kräuterrahm

serviert mit Kartoffel-Kroketten € 21,90

 

Gebratenes Hähnchenbrustfilet

angerichtet auf Paprikagemüse

in leichter Tomaten-Gorgonzolasoße

serviert mit Kräuter-Gnocchis € 22,50

 

Wildgulasch 

(vom Wild aus heimischer Jagd)

mit Speckrosenkohl

serviert mit Kräuter-Spätzle und Preiselbeeren € 24,50

 

Kindergerichte

 

Spaghetti

mit hausgemachter Tomatensoße

€ 9,90

 

Hähnchen-Nuggets

mit Steakhouse Pommes und Ketchup

€ 9,90

 

....und was Süßes zum Dessert

 

Hausgemachte Kürbis-Crème brûlée

mit Orangenfilets

€ 8,00

 

Palatschinken

mit hausgemachtem Pflaumenkompott

einer Kugel Vanille-Eis und Sahne

€ 8,50

 

 

Liebe Gäste,

Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder

Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren

Servicemitarbeitern.

 

 

Kontakt & Anfahrt
Zur kontaktlosen Speisekarte
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